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激素茶,你伤害了我们一大批老实的茶农!无航敢言啊 佩服
作者:无航     日期:2009-4-25 23:50:27     人气:

激素茶,你伤害了我们!

首先想向众茶友提个问题:假如同样的制茶水平,一样的制茶设备,一样的茶树品种,是平地茶还是高山茶质量更优?效益更高?第一个问题简直是多余的,可是我还是觉得有必要一问,因为它跟第二个问题形成了反差。现在平地茶的效益已经远远高过高山茶(指平均结果,非个体),这是不是很让人无奈?
平地茶因为立地条件(主要是积温)比高山好,本来就比高山茶可以早开采半个月左右。最近几年,因为激素在茶树上的滥用,竟然比高山茶可以提早开采一个月乃至一个多月,而且有愈演愈烈之势。究其原因,只为效益。以我们村为例,今天最便宜的黄旦毛茶收购价为10元,最高不超过18。但是在一个多月前,恐怕最便宜的黄旦也30以上吧!这只是其中一个方面,还有更可怕的:四五十天前采摘的平地茶,现在又即将或开始采摘第二季了!多么的搞笑!当我们高山的茶农采摘春茶时,低山的第二季又上市了!!就算平地茶第二季价格比高山茶低又如何,他们第一季的效益岂是我们可比的?悲哀,我们输的并不是品质,而是时间!
还是以我们村为例,一般品种每年只能采摘三季,如果采摘四季的话,秋茶常因秋寒来的早而产量锐减。黄旦也以采摘四季为宜,虽然有名义上的第五季冬茶(即霜降后采制的茶),但那是修剪得来的。方法为:夏茶留养新稍不采,到大暑前修剪,白露前采制一季,霜降后采制一季,实际上变成全年采制三季(即谷雨前一季白露前一季霜降后一季)。而平地茶一般品种一年可以开采五季,黄旦一般六季。特别要说明的是,比我们村海拔更高的村落还有很多!当越来越多的非产茶区改种乌龙茶时,我们该何去何从?
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